特ダネカレー♪

本日の夕飯は、チワワン名物カレー。

お昼から仕込んでいる。

で、その名物とは　隠し味。

さて、今日は・・・

ワインと水溶き片栗粉。

カレー用のコロコロお肉を少しでも柔らかいお肉に

ごまかすためにワインを入れた。

そして、煮立ってきたら火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、

かき混ぜて、出来上がり～

えー　水溶き片栗粉と

思っているあなた。

はっきり言って、味は変わりません。

でも、食べ終えた後の鍋を洗うのがラクになるんですよ～～～

美味しそうでしょう