☆胃袋掴まれた9年間☆

料理で彼の心と胃袋をつかみたい女性のための愛されめしクリエーター松尾美咲です。

すっごく美味しいフレンチを食べても、

とろけそうなおいしースイーツを食べても、

最終的に戻ってくるのはやっぱり和食

男性に聞いても、晩御飯で出てきたら嬉しいのはやっぱり和食だと答える方が多いです。

海外旅行へ行って楽しい時間過ごしてきても、空港へ戻ってきたら、うどんの出汁の香りがするとすっごく落ち着きます

和食が恋しくなるのです

和食が好きなのは、やはり日本人だからでしょうか

昨日、私が9年間胃袋掴まれて続けているお店へ行ってきました

1番左手、ごぼうのすり流しなのですが、生麩が入っていて、その生麩にはブラックペッパーが入っていました。

ごぼうにブラックペッパーの組み合わせが甘い中にピリピリっと胡椒が効いてて美味しい

右から2番目は栗なのですが、素揚げして花のように切り込み入れてます。

栗を素揚げって思いつかないから、新鮮でした

松茸のすき焼き。

今年は松茸が終わるのが早くてカナダ産。

カナダ産でも香りが良くて美味しかった

卵黄をかけたメレンゲにつけて頂きます。

メレンゲにつけるからかるーくたくさん食べれちゃいます

〆はきしめん。

麺に卵がからめてあり、止まらない

2006年のオープン時から、飽きがこない味です

そして、これからも私の胃袋を掴み続けてくれるハズ

旬の素材を更に美味しく食べることができるお店

お料理のヒントにもなるし、心も満たされます。

こんな風に大好きな彼の胃袋も掴み続けていきたいですね

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