イ・ビョンホンとフルーツポンチ村上が似てると思います。
PLAZA(旧ソニプラ)で、ホットミルクに、写真のチョコ付きの棒を突っ込んで掻き混ぜるとホットチョコレートに…と言う画期的な外国菓子が売ってたので購入。チョコレートの国ベルギー製。(添付写真参照)
早速電子レンジという文明の利器を使い、80度以上にミルクを温めて作ってみる…
100度近かったのか、チョコ付き棒を突っ込むなりミルクが沸騰！！
いきなり溢れそうになる。
焦った。かなり焦った。
冬なのに冷や汗かいたさ。
試飲も熱すぎて火傷しそうになり。
またも焦った。
脂汗が出たさ。
少し冷まして飲んでみた。
美味しいけど、脂っぽさが否めない。
それは、沸騰寸前で作り方失敗だったから？
それとも、やはり外国菓子だから？
ホットミルク160mlを80度にするのには、電子レンジで何秒温めれば良いのか、誰か教えてください…