福岡市西区
最寄り駅【地下鉄空港線姪浜駅 徒歩7分】
🌹お花絞り専門のフラワーケーキ教室🌹
mimi cake place
海老原美幸です
新しいレッスンのご紹介です✨
レッスンに来られる生徒様の
出来たらいいなぁ～作りたいを形に✨
mimi cake placeオリジナルレシピを使用した
Chantilly Cream Flower Cake
(シャンテリー クリーム フラワーケーキ)
ホイップした生クリームでお花を絞り
デコレーションケーキを作ります✴️
生徒様の中には
●バタークリームも好きだけど
やっぱり生クリームのケーキの方が
食べやすく作りやすくて好き❤️
●デコレーションケーキは
やっぱり生クリーム❤️
●生クリームでお花が絞りたい❤️
●バラのお花が絞れるようになりたい❤️という
お声を沢山いただいておりました
私も生クリームで綺麗なお花のデコレーションが
出来たら～バタークリーム嫌いな主人のために
ケーキが作れると❤️
そんな皆さんの作りたいを形にしちゃいました🎵
ダレずにボソボソした見た目にならない
なめらかなシャンテリークリーム
お味も生クリームの美味しさそのまま✴️
(ゼラチンは使用していません)
スーパーで簡単に手に入る材料と
ハンドミキサー、ボウルがあれば
簡単に作れるクリームです✴️
そして土台のケーキは
オイルやバターを使わない
ヘルシーなケーキにしました✴️
オイルやバターを使わなくても
しっとり美味しく焼き上がります
色々試作しバランスのとれた配合を
見つけました✴️
お味はシャンテリークリームと
美味しく食べれるレモン味🍋
たっぷりのレモン果汁と
すりおろしたレモンの皮を使用していますよ✴️
このケーキに
シャンテリークリームで絞ったお花を
デコレーションしていただき
ホールで食べれそうなくらい
とってもあっさり味なケーキに仕上がります✴️
ケーキのサイズは
見た目も可愛い食べきりサイズの
4号サイズ(12センチ)
ケーキの高さは約10センチの
トールサイズにしています✨
このシャンテリークリームが作れると
お誕生日や記念日やオヤツに
お手軽に
生クリームを使った可愛いケーキが
作れるようになっちゃいます🎵
★暑い季節は(6月後半～9月末)は
シャンテリークリームレッスンはお休みします。
◆レッスン内容
・オリジナルレシピを使用したシャンテリークリームのデモンストレーションと実習
・オリジナルレシピを使用したスポンジ生地のケーキの作り方(口頭説明)
※レッスンで使用するケーキは事前に講師が
準備します
・土台のケーキのナッペ
・シャンテリークリームでのお花絞り
(バラ・小花・つぼみ・葉など)
※生徒様の技量によりお花の種類の変更あり
・ケーキのデコレーション
※ケーキの賞味期限・冷蔵で２日
◆レッスン料
9000円(税込)
(シャンテリークリーム・土台ケーキレシピ付き
材料費・ケーキ箱・teaサービス込み)
◆レッスン所要時間
3時間半～4時間
※生徒様の技量により延長の場合もあります。
お時間に余裕を持ってお越し下さい。
◆持ち物
・エプロン
・マスク
・ハンドタオル
・お持ち帰り用保冷剤
・保冷バッグ(17×17×15サイズの箱が入るもの)
皆様のレッスンご参加
お待ちしております💓
★レッスンお申し込みの前に
下記の「レッスン規約」「ご予約について」を
よくお読み下さいませ。
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