菊芋のスープ

パートナーの彼が、スープを作ってきてくれました。

菊芋と鯖の水煮缶のトマトスープ！！

菊芋単体だと、何となく土の味っぽいけど、トマトとほのかなニンニクが、その土臭さえ美味しくしてしまいます。

時々口の中に入ってきてくれる、鯖の小骨のポリポリ感もたまらなく美味しい！！

調子に乗って食べすぎると、また逆流してしまうので、そこそこに。。。。

ニンニクを丸ごと蒸し焼きしたのが食べたいな。