ＶＳサンマ

日中は真夏日が続いていますが、夜になると一変、とても涼しい風が通ります。

昨夜は肌寒くて起きてしまったくらいです。

最近お肉料理ばかり続いていましたので、今夜は彼に前からリクエストされていた【さんま】を焼くことに。

今夜は脱お肉料理！！

ヘルシー晩ご飯です♪

でも実はグリルを使ってお魚を焼くのは初めてで、不安で実家に何度も電話をしつつ。。。

焼いている途中お魚の脂で火がボォっと吹く度にキャー！火事になるかもと後悔し…引っ繰り返すタイミングはいつ？？火の強さは？？…と一人でドキドキしながら悪戦苦闘しグリルの中の【さんま】を見つめる状態が続き…

焼くだけの簡単なおかずのはずなのに、慣れない私にとってはとても厄介でした。

なんとか無事に焼き上がり、大根おろしとポン酢で食べた時には美味しくて満足☆焼き加減もちょうど良かったみたいです♪挑戦して良かった(^^)

ちなみに本日の晩ご飯にも《ネバネバ納豆オクラ》を♪それからお野菜たっぷりのお味噌汁も。

足らない分は冷蔵庫にあったメンチカツと、作り置きしてあった［茄子とピーマンの甘味噌炒め］を出しました。

今夜はサンマに振り回され…ヘトヘト(;_;)

◎アイスのお土産◎

今日は一日良いお天気でした。

夜に窓を開けているととても涼しい風が入り、気持ち良いです♪

今夜は彼が職場の集まりで帰宅が遅くなったのですが、帰りに大好きなハーゲンダッツのお土産を買ってきてくれました(^^)

《パルフェ》のナッツカフェは初めて食べましたが、７層になったリッチなお味で美味しかったです♪

久しぶりにハーゲンダッツにハマりそうな予感☆

◎パンとおやきの美味しい通り◎

とうとう梅雨明けしました

梅雨の時期が非常に長かっただけに、とっても嬉しい

こちらでの暮らしは、気温が高くてもまだまだエアコン要らずです

風の通るお部屋で、健康的な毎日を過ごしています

昨日は、ハッチさん おすすめのパン＆おやきのお店周辺を

ブラブラと歩いてきました

と言っても、夕方６時頃からと遅めの出発だったので

閉店しているお店も多数あったのですが・・・

最初は、パン＆おやき大好きハッチさんに

前からオススメされていたパン屋さんに行きました

　ベーカリーズストリート　

このベーカリーズストリートは、県内のいろんなパン屋さんが

集まったお店で、県内の美味しいパンが揃っています

初めて行くお店だったのでいろいろ迷いましたが、今回は

いろんなお店のパンを試すつもりで浅く広く購入することに

結局大きめの紙袋いっぱいにパンを購入してしまい、

彼にかなり引かれてしまいました

夕方のため完売のパンもあったので、次回は日中に行きたいです

そして善光寺方面へ歩いておやきのお店に

途中、商店街の中が七夕の大掛かりな装飾で賑やかだったので

アーケードの中へ

長野県では七夕祭りとして今の時期に毎年行っているそうです

笹に願い事を書いた短冊が、あちらこちら沢山飾られていました

涼しい一日でしたが、このアーケードの中はまたさらに

涼しさを与えてくれるようで、清々しい気持ちになりました

商店街を出て少し歩くと、

おやきで有名な小川の庄があります。

店内は椅子やテーブルが用意され、その場でおやきを

食べることができました

野沢菜と切干大根をいただきましたが、野沢菜のまわりの生地は

薄いのですがモチモチしていてとても美味しかったです

ハッチさんからのお手紙に囲炉裏で焼いて食べたとあったので

期待していましたが、閉店時間ギリギリだったので囲炉裏は

使えない状態でした残念

やっぱり次回は日中に行くべきと強く思いました

その後もう一軒閉まりかけのお店でおやきを購入し、

善光寺近くまで歩きました

ハッチさんのガイド付き地図恐るべしでした。

迷わず次から次へといった感じで目的のお店に行けて、

しかもどれも魅力あるお店でした

ハッチワールド～パン＆おやきの世界～にハマりそうです

☆期間限定☆

7月もあと残り1週間ほどになりますが、毎日涼しくてまだまだ夏という感じがありません。

エアコン要らずの毎日は、健康的で良いのですが。

もうすぐ8月というのが不思議なくらいです。。。

スーパーでは、夏らしい期間限定のスイーツが並んでいます♪

最近おやきにばかり手を出していましたので、今日は大好きなチョコレートを♪

スーパーのアイスクリームでは昔から大好きな◇ピノ◇の期間限定ミントは、きつくないほんのりミントの爽やかなお味で美味しー(^^)

気分だけでも夏♪

夕食③

今日は久しぶりに一日良いお天気でした

梅雨の合間の晴れの日はなんだか得した気分で

それだけでもちょっと嬉しいです

最近は彼が忙しく家にいないことが多いので、

ビデオ屋さんで映画やドラマを借りてきて良く見ています

彼が家で夜ごはんを食べるのがわかっている時は、

彼の好むおかずを作るようにしています。

昨日は家で食べるのがわかっていたので、

またまたハンバーグにしました

前回作った時に翌日のお弁当の分も食べていたので、

今回は、特大ハンバーグ３個　です

ちょっと与えすぎ　とも思いましたが、完食でした

付け合せには、マッシュポテトとブロッコリー

お味噌汁は大好きな栗原はるみレシピで、

万能ねぎとすりごまをたっぷり入れました

上の写真は、同じく昨日作ったものです。

彼の実家から、家庭菜園で採れたお野菜などを

よく送ってもらっています

先日届いたサラダ大根が冷蔵庫にありましたので、

千切りにしたものに大葉と海苔をのせて、スライスした

ニンニクをごま油でカリカリに揚げたものを散らしました。

ドレッシングは、このニンニクを揚げたオイルをベースに、

お醤油、みりん、お酢、すりごま、おろししょうがを加えたものです。

この大根サラダも栗原はるみレシピですが、

冷蔵庫にあるものでちょっとアレンジしてあります

１週間に２度も届いたきゅうりは、

お漬物の素とごま油に漬けて、即席の漬物にしました。

夏場、お野菜はどんどん傷んでしまいますので

冷蔵庫のお野菜室の中は最近ずっとパンパンです

明日は、お料理上手な前職の上司に教わった

お野菜たっぷりスープにでもしようかなぁ・・・