☆じゅんじゅんのクレープ☆

まだまだ暑い日が続いていますね。

今日は部屋の温度計も３５度までいきました(>_<)

週末からカレの実家へ帰省していました。ちょっと久しぶりのブログです。

まだパソコン開いてないので携帯からリアル更新してます。

今日は朝から洗濯機を２回まわし、外に干して１～２時間で乾きました。湿度は低くカラリとしています。

冷蔵庫が空になってますのでこれからお気に入りの大型スーパーへ車でお買物。

こちらへ来てからカレに教えてもらった【じゅんじゅん】というクレープ屋さんに途中寄りました。

小さなお店でおばあちゃんが作ってくれるクレープはとても素朴な優しいお味で私のお気に入りです♪

今回は新鮮なフルーツがゴロゴロ入ったメロンクレープ♪

メロンシェイクも一緒に。

☆パン作り☆

最近は毎日すごーく暑いですね

こちらは昨夕から風が出ていて、窓を開けていると

リゾート地にいるような感じがします

でも日中はとっても暑い

昨日は、こちらに来てから初めてのパン作りをしました

以前ハッチさんから頂いた本の中から、一番シンプルな

丸パンに挑戦

実家にいた時にパン作りは好きでたまにしていましたが、

粉と塩と砂糖だけのシンプルパンは初めてでした

私のパンは硬かったりパサパサだったり・・・そんな記憶も

あったので、今回は捏ねる時間を多めにと思って、

汗ばみながら頑張って時間をかけて作りました

新しいオーブンは、ハッチさんに聞いてパンが美味しく

焼けるのを一番の目的として購入しましたので、

焼き上がりがすごく楽しみ

初めて使うオーブンなので、ドキドキしながら中の

パンを見つめること・・・１５分

焼き上がりましたぁ～

見た目は本当にシンプルなパンですが、

憧れのまわりがパリパリで中がしっとりに出来ました～

私としては今までで最高の出来

彼にもすごく好評で良かったです

結局、夕食後でしたが主人と一緒に3個ずつ食べました

これからもいろんなパンに挑戦していきたいです

☆今日のランチ☆

話が前後してしまいますが、今日のランチは

彼がオススメするカフェへ行きました

楽しい素敵なマダムが趣味でやっているというこちらは、

営業日も年に数える程しかないということ。

とっても貴重な日に行くことが出来ました

アジアンな店内にはアンティークな家具や置物がたくさん

あって、とっても可愛く雰囲気の良いお店でした

室内のお席もありましたが、

私たちは可愛い家具がたくさんあるテラス席に

お料理はこんな感じです

大好きな生春巻き

ピーナッツソースでいただきました

鶏肉のフォー

私は砕いたピーナッツとお酢をたっぷり入れて、

自分の好みの味にアレンジしました。

筍と鶏肉のタイ風カレー

イチジクのワイン煮と朝採りプルーン

イチジクのホイップクリームとアイスクリームを

フルーツと一緒に食べるとすっごく美味しかったです

お食事中は、冷たい蓮の葉茶を

食後にはベトナムコーヒーをいただきました

新鮮なお野菜やフルーツ、自家製のお料理は美味しく、

真似してみたいものがたくさんありました

手作りスイーツ♪

今夜はとっても涼しい風が入ってきて、お風呂上がりがまた心地良いです。

もう遅い時間なのですが、ちょうど２時間前から冷やしておいた杏仁豆腐が食べ頃の時間♪

夜の１２時近くにスイーツを食べるのはとても気が引けましたが、プルプル加減がちょうど良かったので食べてしまいました。

プルプルというよりもトロトロという感じの杏仁は、とってもなめらかで美味しい♪

なめらかスイーツ好きの彼はかなり気に入ったみたいです。

コレ、手作り杏仁豆腐ミックスで５分もあれば出来ちゃいます。

ちなみに、中華料理の『陳建一』の名前で出ている商品でした。

とっても簡単スイーツ、たまには良いですね♪

☆モスシェイク☆

今日も朝から暑く晴れています。

お洗濯やお掃除に力が入ります！

お昼過ぎまで家のことをしながらのんびり過ごしましたので、これから遅めのランチに♪

車中、久しぶりにモスのストロベリーシェイクを飲んだらとても美味しくてテンション上がりました～☆