ご訪問ありがとうございます
GW皆様いかがでしたか？
わたくしは天気も恵まれ
予定も変更なくすんなり過ごして
ゆったり過ごしておりました
今年のGWはお花見や温泉
映画やディナー等を予定していて
愛犬との時間もたっぷり
取る予定でした
今年はGWの頭に桜が満開になって
道民はラッキーでしたね
GW最期の企画は
ジンギスカンへ
わたくしはお肉のお店はかなり
うるさい人間でして
（卒論で研究しているからですの）
行くお店もかなり限られて
おりますけれども
ジンギスカンで間違い無く日本一と
思っているお店がすすきのに。
ラムは特にクセも臭みもあるので
かなり選びますし処理の段階で
大分差が出ます。
お肉にうるさいわたくしが選ぶお店
ここ以外は行きません
すすきの歓楽街のど真ん中
《みくりーのラム工場》
焼き加減はミディアムレア〜レア
秘伝のたれにネギを山盛り入れて
ラムと一緒に食べるのが
おススメのスタイルです
ここはね、一度に人数が沢山
入れないので
ご迷惑もお掛けしたくないので
公開はしていませんでしたが
GWという事で特別ね
連れて行く人はジンギスカンの
革命が起こるようで
たちまち中毒を起こします
ジンギスカンはタレが命と
言いますけどね
はっきり申し上げて
お肉は新鮮さが命。
それはラムであっても同じ事。
是非今迄のジンギスカンの概念の
変革をしてみては
何はともあれ無事楽しく
GWを過ごせて良かったです
さて、5月のGW明けからは
わたくしも去年からの小休止モード
から本来のモードに戻ります
エネルギー高く行きますよ
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Au revoir
