松屋銀座にて
「ISOZAKI」が出店していました。
ランチのデザートに季節のモンブランをゲッ~ト!
土台がアーモンドプードルたっぷりのジェノワーズ、
マロンづくしの3段階クリーム。
秋を満喫ですね。
でも、
ちょっと重すぎました。
モンブランはどうしてもクリームがぽってりしちゃうので
土台はもっと軽めでもいいんだなぁ
って。
フランス人はわかってるんですね。
甘さは激しいけど(笑)。
「ISOZAKI」が出店していました。
ランチのデザートに季節のモンブランをゲッ~ト!
土台がアーモンドプードルたっぷりのジェノワーズ、
マロンづくしの3段階クリーム。
秋を満喫ですね。
でも、
ちょっと重すぎました。
モンブランはどうしてもクリームがぽってりしちゃうので
土台はもっと軽めでもいいんだなぁ
って。
フランス人はわかってるんですね。
甘さは激しいけど(笑)。
