トランス脂肪酸
聞いたことありますか？
動脈硬化や心疾患のリスクを高める物質で
パンに練りこむマーガリンやショートニングに入っていて
海外では使用禁止になっている国もあるそうです。
セブンイレブンやデイリーヤマザキのパンは
トランス脂肪酸の低減に取り組んでいるそうです。
エースベーカリー いちごジャムマーガリン （セブンイレブン）
\105 423kcal
さてさて、トランス脂肪酸低減のパンの味は？
何となく一味足りないような感じがしました。
何だろう？
パンそのものにコクが無いような
香りが薄いような
でもちょっと甘みのある感じ。
食感はフワフワしています。
マーガリンはたっぷり入っていて
イチゴジャムが良い甘さ。
マーガリン＆ジャムの定番の組み合わせは
やっぱり美味でした
【みみ味的評価】
ジャム＆マーガリン：★★★
甘さ：★★
満足度：★★★
リピート度：★★
総合評価：★★★
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