塩麹でパウンドケーキができた! | 野菜ソムリエの料理教室 おいしい野菜たべよっ☆

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日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
(旧ジュニア野菜ソムリエ)
北見市内で料理教室講師をしています

今朝は寒かった!
やっぱり-16℃
でも頑張って歩いていった娘ちん★
我慢強くなったなぁ~
前は車で送ってほしいって言ってたのにな。

さ、ママも今日は頑張ったよ。
食品庫を整理。
何年前かの調味料と乾物が出てきた~

それから、塩麹を使ってお菓子をつくりたいなってずっと思っていたの
あのサイトからレシピを検索して♪

じゃじゃん
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出来ちゃったニコニコ

もちょっとアップで
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翌日の方が しっとり美味しいみたいだけど
お友達に味見してもらいたいから 切ってみたよっ
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小豆缶が冷蔵庫にあったので ちょっと敷いてみたの。
うん、合うキラキラ
生地は、卵黄と卵白を別にして卵白はしっかり泡立て合わせたからかな、塩麹のお陰なのかな?
しっとりした感じだよーニコニコ
塩麹まだあるからね
また作りたいです

娘ちんとおやつに美味しく食べましたドキドキ
ごちそうさまパー