5月19日（木）
先日頂いたかぼちゃ
TP が仕事先の同僚に切り方のコツを聞いてきて切ってくれましたぁ 
すぐにかぼちゃでお菓子作り 
かぼちゃマフィン ↓
良い色に仕上がりました 
膨らみ具合も良い感じ ↓
そしてもう一つ、パンプキンパイ ↓
冷凍パイシートを使ったので簡単
でも、パンプキンが飛び出しちゃったのもありました 
まだ沢山あるかぼちゃ
次は何作ろうかなぁ 
5月中旬
Swallow this を読んだ後の朝市で購入したもの↓
1週間分の野菜と果物 約 12ドル
その野菜をさっそく使って完成したのがこちら ↓
これでお弁当＆夕飯が楽ちんに
キッチンタイム楽しかった
5月上旬
Wellington City Library で以前から読みたかったこちらを借りてきました ↓
Swallow this Joanna Blythman
一言でいうとスーパーetcで売っている食品について 
もう 衝撃的な内容でした 
添加物は番号表示の物からナチュラルに聞こえるものに代わってきているが
野菜などから化学薬品などを使って抽出しているものが多い
フレッシュ・ベーカリーのコーナーで売っているものも冷凍で仕入れ
スーパーのオーブンで仕上げ焼きのみをしたものを 「フレッシュ」 と記載して販売
市販のマヨネーズの中には材料欄に20種記載されているものもある
肉に液体（鮮度を保つ目的の場合もある）を注入してその全重量で販売
一番わかり易い説明としては、
家でプレーンケーキを焼くとき必要な材料は
粉
たまご
バター
砂糖
ベーキングパウダー
牛乳
スーパのフレッシュ・ベーカリーのコーナーで売ってるプレーンケーキを買って
材料の欄を見てみましょう
もう、その数、しかもなんだかよくわからない物がたくさん
驚きです
以前見た That's Sugar Film と同じ感想ですが
「食品は大地から採取された形=野菜は野菜、果物は果物で手に入れて
自分で調理するのが一番いいんですねぇ 
」
なんて思っていたら、仕事先の同僚に
「Mimi かぼちゃ食べる 採れたからもってく」
と聞かれ
「食べる食べる、ありがとう 
」
と答えたら ドーーーン とこちら ↓
大きさが伝わるように隣にペンを置いてみました
このかぼちゃを切れる包丁、家にあるかなぁ 