雛ちらしケーキ

＊雛ちらしケーキ

＊菜の花と新玉ねぎのかきあげ

＊茶碗蒸し

ご飯に市販のちらし寿司の素をまぜて、ケーキ型にぎゅっと詰めました。

少し置いて落ちついてから型を抜き、包丁で切れ目を入れておきます。

あとは錦糸卵・いくら・さやいんげんを飾りました。

簡単だけど、ゴージャスにみえます。

菜の花のホロ苦さが、苦手な子ども達。

新玉ねぎも売っていたのでかき揚げにしたら、何も言わず食べてました。

足りなかったくらい(;^_^A

ゴーヤも天ぷらにすると食べるから、苦味のある野菜って油と相性がいいのかな。

あとは主役のムスメのリクエストの茶碗蒸し。

揚げものと茶碗蒸しに時間を取られて、今日はこれだけ・・・

サラダとお吸い物も作ろうかと思っていたんだけどね。（←いいわけ）

お久しぶりです。

更新していない間もちょくちょく皆さんのブログへはおじゃましてました(＾～＾)

かわらず元気にしてますよ！

今回ひな祭りで、どんな料理にしようと自分のブログを見てちょっと役だったので来年への

記録をと思い更新しました。