＊鶏チャーシューの炊き込みごはん
昨夜の鶏チャーシューの残りが1枚。
あとは煮汁がまだまだ残ってました。
お汁はプルプルになってました～コラーゲンですよね？
お肉だけ取り出して、煮汁にお米を浸し塩コショウ。
足りない水を足して土鍋で炊きあげました。
お米が出汁を吸って美味しかった♪
お米大好きムスコは、絶賛です。
ラーメン用の豚チャーシュー→鶏もも肉でチャーシュー→炊き込みご飯と煮汁を
最後まで使いきって、充実感(笑)
こういう風に食材を使い切ったときとか、うまく使いまわした時って満ち足りた気分になります。
ワタシって案外簡単なオンナ( ´艸｀)