＊チャーシューメン
＊サモサ＠餃子皮
＊キムチ
＊野沢菜漬け
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自家製チャーシューの厚切りに、モヤシ・ネギ、味付け卵のトッピング。
オットに『チャーシュー・味玉・麺カタ一丁～お待たせしました～』と出したら笑ってました。
茹でてつぶしたジャガイモとツナをマヨネーズ・塩コショウであえたものを餃子の皮で包み
多めの油で、カリッと焦げ目をつけました。
ソースはケチャップ＋マヨ＋牛乳です。
お安い食材で、おつまみにもいい一品です。
子どもの小学校の参観＆懇談会でした。
行くまで、とっても億劫なワタシです。
でも子どもは来てもらうのを楽しみにしているので、カイロ持参で頑張ってきました。
（学校は場所によってすごく寒い・・・しかも朝は雪だったしね）
参加しないで「エライね～」などわざわざ言って、こそっと帰る人もいます。
それぞれ事情があるのでしょうが・・・
ワタシは億劫だとか寒いとか言い訳は多いのですが、なるべく参加してます。
行けばクラスの雰囲気や担任の先生の方針が肌で感じられるので、収穫がありました、よ。