＊白菜と豚ばら肉の鍋
＊キャベツと生ハムのカリカリパン粉のせサラダ
＊レンコンとじゃが芋と竹輪のキンピラ
白菜と豚ばら肉を並べて、水・酒・鶏がらスープ・塩で蒸し煮に。
↓のように、鍋のふちまでたくさん入れたのに出来上がりは↑のように半量に
なってしまいました・・・
子どもに大好評でオットの分まで残らなく、また作り直すことに。
オットのリクエストのキャベツの千切り（なんでかな～）
パン粉をにんにくと一緒に、ゆっくりとカリカリになるまで炒めて、クレイジーソルトで
味付けしたものと、生ハムと一緒にトッピング。
年末からお正月にかけて体重は右上がり。
お野菜中心の献立にしなきゃ！と思いつつ、野菜がメインだとお肉などでコクが
欲しくなっちゃうんですよね～
そのうち野菜がメインなのかお肉がメインなのか分からなくなって^^;
難しいものです。