＊カラスカレイの煮付け＆ワカメ
＊レンコンとコンニャクのキンピラ
＊ポテトサラダ
＊ほうれん草とネギの味噌汁
久しぶりの煮魚。
煮魚は苦手な子ども達ですが、カラスカレイはよく食べてくれます。
ワカメも味がしみて美味しい♪
レンコンは輪切りにしがちですが、縦に切っても美味しい。
ごま油で炒めてから、めんつゆと酒で炒りました。
今週はパートのお仕事が忙しいです。
以前はそれほどではなかったのですが、一緒に入った人の半数以上が辞めて
しまったので。
ワタシも辞めたいと思いつつズルズルと。
気付けば大変な状況です・・・
ただワタシの場合はランチタイムの数時間のみ。
毎日フルタイムで働いていて、なおかつ家のこともやってらっしゃる方って
本当に尊敬します。
本当にホントに。
と言うわけで、しばらく本のレビューは減ると思います。
なのでジャンルを変更してみました。
ど～でもいいですよ～（古い？？）なのですが。