＊白菜と豚肉の炒め物
＊ししゃも焼き
＊マッシュルームのパン粉焼き
＊サラダ
＊豆腐とネギの味噌汁
生姜と白菜と豚肉を炒めて、味噌汁のために出汁をとったスープを少々。
蓋をして蒸し焼きにして、醤油・酒・塩コショウで味付けして、片栗粉でとろみを
つけました。
マッシュルームはオリーブオイルをかけて、オーブントースターで焼いておきます。
ニンニクとパン粉を焦げないようにカリカリに焼いて、マッシュルームにのせ
また軽くトースターで焦げ目をつけました。
ワインにあいそう♪
なんて思いながら焼酎を飲んでいました(;^_^A