つるりんむね肉＆じゃが芋と舞茸のソテー

＊つるりん胸肉

＊じゃが芋と舞茸のソテー

＊塩辛

＊鶏皮の沢煮椀

去年クックパッドでみて何度か作ったメニュー☆

鶏むね肉を塩・酒で下味をつけて、片栗粉をまぶし茹で氷水で

冷やします。

ネギソースをかけてサッパリと。

むね肉から皮だけとって、汁に入れました。

暑かったのでサッパリと食べたメニューでした。