＊レバニラ炒め
＊塩サバ
＊きゅうりとカニカマのサラダ
＊カブの味噌汁
鶏レバーで作りました。
レバーは醤油・酒・生姜で下味をつけて、片栗粉をまぶしてから
油で焼いただけです。
一度お肉を揚げてあるレバニラも美味しいのですが、家ですると油を
すいすぎちゃってうまく出来ない・・・
本当は鶏のレバーより、牛の方が好き。
でも今はあまり売っていないし、高いですよね。
豚さんのは家では、食べたことがないです。
見た目が苦手でして。
でも一番すきなのは「レバ刺し」！
信頼できるお店でしか、食べられなくなりましたよね～
って、もう１年以上食べていないかも(゜o゜)
最近焼き肉食べに行っていないな。
焼き肉はいいから、レバ刺しだけ食べに行きたいよ～