トロ～リとしたプリンを作りました。
プリンを作るのは５年ぶりくらい。
前に作ったときは「ス」が入り茶碗蒸しのような
卵焼きのようなものになってしまって・・・
それ以来作っていないので、ムスコは家でプリンが
作れるものだと思っていなくビックリしていました(-_-;)
＊覚書＊
カラメル 砂糖 ５０ｇ
水 大さじ２
熱湯 大さじ１
プリン液 全卵 １個
卵黄 ２個
牛乳 ２５０ＣＣ
砂糖 ３０ｇ
バニラエッセンス
プリン型にアルミホイルをかぶせて。
深めのフライパンに折りたたみの蒸し器カバー（？）をひいた上で蒸します。
（この上に蓋もします）
弱火で２０分でした。
すべて三温糖で作ったので色がイマイチですね。
改善の余地ありです。
でも、お家スィーツは子どもの喜ぶ顔が見れれば
それでいいかな～と思っちゃうんだよね。