モツ煮込み
じゃが芋のアンチョビ炒め
大根の皮とちくわのキンピラ
枝豆と蓮根のサラダ(残りもの)
豚もつと大根・人参・ゴボウ・コンニャク・生姜を味噌味で
煮込みました。
お野菜が崩れてくるくらいまで煮込むともっと美味しいのですが・・・
レンジでチンしたじゃが芋を、ニンニク・まいたけとアンチョビも
なんだか茶色いおかずばかりですね(・・;)
彩りが乏しいです。
最近まわりで元気のない人が多いです。
本人だったり、友人の家族だったり・・・
「鬱」という病名がついている人もいれば、「境」らしい人も・・・
この病気って診断や治療が難しいですよね。
ワタシは、話しをしたそうなときは聞き役にまわるように
しています。
それ以外のときは、なるべく関係ない話をしているかな。
「妙に元気な自分」を演じてみたりして。
なんだか、同情して同調するのって苦手なんですよね。
もしかしたら、引きずられそうで怖いのかも・・・
なので妙にテンションあげておしゃべりして、あとでドッと
疲れます(>_<)
自分が逆の立場だったら、腫れ物に触るような扱われ方って
一番傷つきます。
いっそのこと土足で踏み込んできて、荒らされたほうがマシ(笑)
・・・こんな負けん気の強いワタシは心の病にはかからないのだろうな(笑)


