ホッケ
ワカメとキュウリの酢の物
長芋入りキッシュ
カブの塩昆布漬
キャベツの味噌汁
焼き魚・酢の物と決めるとあと一品、こってりした
モノがほしくなります。
なので長芋を使ったキッシュにしてみました。
長芋はすらずに、たたいて食感を残しました。
ところどころホクホクしていて、それでいてまろやか
今日は母とお買物。
疲れた疲れたと言うようになり、年齢を感じました。
でも本人は好きなときに好きなものを食べ、旅行や
買物も自由に行き。
今が幸せだわ～と言っている。
私も年を重ねるごとに、今が一番いい、といえるように
なりたいものだ。