昨日、8月31日は野菜の日でした。
昨日初めて知りました。
なんと制定されたのは1983年だそうです。
最近は野菜で季節を感じることが
少なくなってきた気がします。
野菜にはちゃんとその季節にあった働きがあるんですね。
例えば、スイカやきゅうり、トマトなどの
夏の野菜は水分が多く
のどの渇きを潤したり体の熱を冷ましたり
夏バテ防止にもなります。
大根や白菜などの
冬の野菜はビタミンCが豊富で
風邪の予防に効果があるんです。
よく出来てますよね～。
私たち人間はそうやって
自然とともに生きてきたんですね。
今はスーパーに行けば
これらの野菜は大体いつでも買えます。
便利ですね。
でも便利なのは果たして
本当に幸せなのかな・・・と
考えさせられた一日でした。