ローストチキン

数日前から…鳥…が食べくて
ローストチキンを作ったよ。

スーパーに美味しそうな薩摩地鶏がちょうど２つあって即決定～♪

味付けはニンニクとオレガノと塩コショウのみ！シンプルに～

ニンジン、レンコン、アスパラガス、玉ねぎ、大根などなどいろんな野菜も一緒にオーブンへ！

簡単でおいし～♪

あとは～

このあいだ大量に買ったキノコたちをベランダで干して旨味アップさせてスープにいれてみました。