あんまし大好物ではないけれど、
酢豚ならぬ酢鶏です。
といっても本格的にお肉を揚げるわけではなく、
片栗粉をつけて気持ち多めの油で焼くだけでばっちし
ジューシーにおいしくなるのです
勿論、個人的に邪道だと思うパイナップルは入ってません。
ハンバーグ・ピザのパイナップル
ポテトサラダのりんご
いまいち苦手・・・
でも、昨日テレビでフレッシュネスバーガーの
フルーツ（マンゴー）バーガーが人気ランキングに入ってたけど、
おいしいのかなぁ～マンゴー好きで試したいけど、試さないな（笑）
別で食べた方がおいしいに決まってる！
アイス好きの私。
冬になると、雪見だいふくなぜか食べたくなるんだよね～
ふたの裏にトリビアが書いてあった！
１１月１８日は雪見だいふくの日だって！！
「イイ」＋パッケージをたてにすると、「１８」に見える！！
フォークが「１」で、本体が「８」
ほんとだぁ
過ぎちゃったぁ～残念↓
ほかには何が書いてあるかなぁ～また買わなきゃだ！
消費者の購買意欲をわかってるLOTTEさん
雨のせいで、実家製野菜が届きません。
すでに葉物は全部使いきってしまったので、
今日は大根とねぎたっぷりみぞれ入り湯豆腐です
大根は千切りにするとたっくさん食べれる！
もやしと同化（笑）
大根おろし、生でちょっと食べたらひがらくて、
全部鍋に投入！
鶏肉の油も出ておいしいね～冬は鍋が一番！
炊き込みご飯したから、〆のお雑炊はまた次回
今日、明日天気がいいから明日野菜が届くとイイナ
鯖の味噌煮です。
最近、魚がマイブーム
前から好きだったんだけど、お肉の方がてっとり早いし、
炒め物が多かったけど、実家でよく魚食べてたら、
魚がやっぱしいいなってことで
炒めるよりも簡単かも!？
水、酒、砂糖、味噌、しょうが、ネギを沸騰させた中に
入れるだけ～★
湯通しはしたけどね。
たれがあまったので、急遽大根も。
一緒に盛り付けてしまえば、魚の匂いがしても許されるノダ！
冬になってきて、
実家の野菜たちも収穫の時期になりました～
また、スーパーで野菜を買わなくていい時期で嬉しい限りです。
しかも、無農薬
パパの凝り性に感謝感謝。
にんじん、小松菜、ほうれん草、大根、大根葉、ねぎ
大根の葉でセルフ菜飯用にたくさん作ったけど、
あっとゆう間にペロリ★
大好きな豚肉は、塩コショウでシンプルに焼くのが
一番好きなのです。
今日はクレイジーソルトにしたよ！！
万能だよね、あれは。
ついに、家事復帰です～
なるべく簡単に、かつヘルシーに・・・
実家にいた頃と同じように温野菜を作って思いつきました！
韓国マニアには許せないだろうけど・・・ビビンバ丼
野菜類はゆでて、ごま油と鶏がらスープの素、しょうゆ少々
豚肉は、焼肉のタレで手抜き！！
かなりの量の野菜使えるし楽チン！！
すご～く久しぶりに食べた、インスタントラーメン
カップヌードルカレーライト！！
結構前から気になってて、ついに食べました！
味、一緒じゃん！いいねぇ～テンションUP
何が普通のと違うんだろ～麺の製法に工夫があるみたい。
カロリーが低いと安心して食べちゃう（笑）
気になってレギュラーバージョンと比べたら、
カロリーと脂質が圧倒的に低いけど、
スープの塩分が少し多め。この辺もちゃんと
おいしく感じるように気をつけてるんだろうね。
でも、塩分とりすぎはよくないのでスープは控えめに・・・
旦那は鍋焼きうどん好きなので、鍋焼きうどんです。
今日のランチは手抜きランチで楽チン♪昼は楽してナンボ
ま、夜も楽が一番だけど
自宅はアパートの２Ｆなんだけど、下が駐車場になってて、
ジャンプしたい放題！！
うれしいけど、冬は極寒！！
ホットカーペットの下に保温シートをひいて去年は過ごしたけど、
フローリングにカーペットだと、寝ると痛いんだよね…旦那はそうでもないらしいけど。
今年はその下にオールシーズン用のじゅうたんを敷くことにしました！
そして、さらなる防寒対策に、断熱マットを一番下に敷いてみようかと。
今使ってるのはカーペット用にでてるので薄いんだよね。
だから今度はキャンプ用の断熱シート。
ネットでいろいろみてたらなかなかよいらしいので。
確かにクッション性あるし、期待大だ！
あとはカーテンをかえれば準備万全！
今は窓の大きさにあった既成カーテンなんだけど、床とカーテンの隙間から
どうしても冷気がね。
なので長めの既成カーテンを買って、切ってもらいます。
お店に行ったら、加工代は無料みたいで★
ちなみにじゅうたんも大きさ自由に加工してくれるみたいで
ラッキー！！柱とかある場合はきちんとはかっていけば
まるでオーダーだね。
ってこれ、実は常識なのかなぁ～
ま、いいや。新たな発見ができたからよしよし！
実家で生活してるのもあって和食が多い毎日です。
というか、和食にしてもらってます。しかもこれは外せないってリクエスト。
でもすごく簡単、かつシンプルでママ孝行★
１．具だくさんのお味噌汁
具の指定はしないけど、入ってるのは、
玉ねぎ、ねぎ、大根、ナス、サトイモ、じゃがいも、豆腐、わかめ
こんなあたりが日替わりで…切干大根が入ってたときはビックリでした。
食べれないこともないけど、かなり汁吸ってしまいます。
２．いろんな野菜の温野菜
ほんとは蒸した方がおいしいんだろうけど、茹で野菜です。
もやし、ニンジン、小松菜、ホウレンソウ、キャベツ、ナス…ピーマン入れると
野菜にピーマンの味がつくのでパパは嫌いみたい。
ピーマンは炒めて食べるが一番だそうで。
この野菜たちをいろんな味で楽しんでます。
青ジソ、ゴマドレ、シーザー、味ぽん、わさび醤油にしょうが醤油、めんつゆとかもね。
３、キャベツのサラダ
旦那の大好物だったんだけど、私もよく食べるようになりました。
キャベツダイエットできるかも（笑）
で、あとはメインで魚かお肉。
定番は、サバの塩焼き。サンマの塩焼き、カレイのムニエル、豚テキ、しょが焼き
煮物系は、カボチャだったり、サトイモだったり。
野菜は自家製優先なのでどうしてもかぶるんだけど、目をつぶってます。
毎日飽きないからそれでいいって伝えて、ママとパパもこれに付き合って
和食三昧な毎日です。
ま、二人はもともとこんな夕飯だったみたいだけどね。
温野菜、パパがやけに気に入って、たまにない日があると
「今日は、もやし、ないのかぁ？」って。（笑）安上がりなパパでした。
なんか、字ばっかりだ～
１１月になったし、
久しぶりの更新です。
一回書かなくなるとなかなかつづけられない
頑張るぞ～
で、本題。
ずっと気になってた鍋です。
で、結果はというと・・・
カレーじゃんって・・・
野菜を入れすぎてスープが少な目になってカレールウを足したのも
いけないんだろうけどね。
〆のリゾット時にとろけるチーズ足して・・・
おいしいんだけど、いい加減おなかいっぱいになってて
若干気持ち悪い
最近、和食ばっかの生活してたから胃がびっくりしたのかも？！
一度食べたかったので、とりあえず満足★
