ジャン！旦那の好きな麻婆豆腐。
見た目、おいしそうでしょ～？
デモネ、水っぽくなっちゃったぁ～
やっぱ豆腐は水切りしないとダメだぁね
いつもの方がいいなぁってさ。
私は麻婆豆腐的気分じゃなかったから、夫婦別料理（笑）
鶏肉ともやしのカレー風味
初めて作ったけど、なかなか満足
お肉にお酒、塩コショウして炒めて、
もやしを入れて、
和風だし汁とカレー粉、しょうゆを少々で味付け、
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
こっちのレシピもシリコンスチーマーで作れそうだ！
実家にいる頃、刺身をスーパーで買ったことないんだよね。
バイクで不定期に魚屋さんが訪問してくるの。
パパとママが小さい頃からずっと。ママの実家にも同じ人が行ってます。
何十年もの付き合いだね～
決して安くはないけれど、味は確かだからスーパーでは刺身が
買えないんだって。
何でもどこでも手に入る世の中だけど、
変わらないいいこともあるものです。
おじいちゃんになって耳が遠くなってしまった魚屋さん。
ピンポン連打は困るけど、一緒に買ったかわはぎと
牡蠣も美味でした
シリコンスチーマ、
意外と実は使えてないんだよね～
でも、使えば使うほど便利って実感！！
当初、いくらがあったので、焼き鮭にして親子丼！
の予定だったんだけど、野菜が余ってたので
急遽レシピ変更！
容器に、野菜を入れて、鮭を入れて塩コショウと
私は臭み抜きに日本酒少々。
レンジで７分加熱→ちょっとだけ蒸して完成！
マジ楽～料理苦手でも全然大丈夫！切るだけだから（笑）
この前作ったコンソメのジュレが相当お気に召したようで、
コンソメスープにするつもりが、
急遽ランチはスープで夜にジュレへ。
ランチはそのまま飲んで、スープは生クリーム入れたらどうなるんだろうって・・・
ポタージュみたい♪
スプーン入れたら・・・あれ？透明？
そうなんです。生クリームは分離しちゃって、２層になってました。
それはそれで結構おいしいからいっか！
透明の容器で作ればよかったなぁ～また次回！
この前友達が子供を連れて遊びに来たんだけど、
手土産にベーグルをもってきてくれて・・・
ベーグル、留学中に毎日のように食べてたなぁ～
もらったベーグル屋さん、ネットでおとり寄せできるみたいで・・・即楽天（笑）
「エルクアトロギャッツ」ってベーグル屋さん。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/els4gats/
訳ありとかはカナリお得に買えるのでオススメ
BAGLE&BAGLEよりお値打ちだし、種類も豊富で
味も同じくらいおいしいのでリピ決定！
ホームベーカリ・・・最近１回フランスパン焼いただけだなぁ（汗）
そろそろピザPartyしたいかも～
今日は、旦那の誕生日
ジャン！結構豪華にみえるでしょ～
でも、簡単だし、作り置き可能です！！
生ハムチーズ
クリームチーズ、たまねぎ、かいわれを生ハムでまくだけ！
コンソメゼリー
パプリカ（赤）、かぼちゃ、オクラをコンソメスープで煮て粉ゼラチン溶かして、
冷蔵庫で冷やし固めるだけ！
ローストビーフ
かたまり肉、売ってなくて「スギモト」のローストビーフ購入。
並べてたまねぎとかいわれで盛り付けるだけ！
カボチャのポタージュ
電子レンジでカボチャ加熱。たまねぎをバターでいためて、コンソメスープ入れて、
ミキサーにカボチャと一緒にミキシング。
鍋に戻して最後に生クリームで完成！
久しぶりにホームベーカリでフランスパンも焼いたのだ！
これ、結構楽だったからおもてなしにもかなりオススメです
今度誰か遊びに来たら作ろっと！
友達にあげたシリコンスチーマー、
自分用にも買ったまま使わないで今日まできちゃった（笑）
我が家はたくさん食べるのでビッグサイズです。
ひとまず、使ってみようということで･･･
味付けはお好みで・・・
もやし、にんじん、じゃがいも、ブロッコリを入れて
電子レンジで７分！完成！
ゆでるより、洗い物が少ないし栄養も逃げないのでいいかも！！
でも、ブロッコリはほにゃほにゃになっちゃったぁ～
入れるタイミングをずらした方がいいかも。
加熱時間を減らして、蒸す時間を増やせばいいのかなぁ～
今後もがんばって活用するぞ～！
久しぶりに作りました、出し巻き玉子
いやぁ～卵好きなだけあって
やっぱおいしくできました！
出し汁たっぷりがポイントです
卵：３個、出し汁：1/2カップ、しょうゆ少々、みりんもっと少々
お試しあれ～！！
こげそうでやばいと思ったら、火を弱めるか火から離して作るのが
オススメ
ハンバーグ！！
手作りではなく、スギモトです（笑）
焼いてる間にどれだけ肉汁が出たことか・・・超ジューシーです。
手抜きなのでソースをオシャレにしてみました！
エリンギをオリーブオイルで炒めて、
ちょっと前につくったバーニャカウダソースとグラタンソースを
入れて、かなーりおいしくなったです。
でも、このハンバーグにはぶっちゃけ、くどかった（笑）
パスタにしてもおいしそうなソースになったので
次回はパスタにしよっと！
茶碗蒸し、すごく好きで、
小さな頃は、おばあちゃん、おっきくなってからは
ママによく作ってもらってたけど、
T-Falのスチームクッカーでついにトライ
おいしくできましたぁ！
一緒にさつまいもも蒸して、バーニャカウダ風に
ディップして食べたけど、食べ合わせはイマイチだよね（笑）