私のお気に入りのレシピの一つです。
ささみとピーマンのシンプル炒め★
～作り方～
ささみの筋をとってそぎ切りします。
酒、塩コショウに片栗粉でコーティング。
サラダ油少々からませます。
たったこれだけでササミがじゅ～し～になるのです！
フライパンでピーマンを軽く炒めていったん取り出します。
で、ササミを入れて色が変わるくらいに炒めたら
水1/2カップくらいと鶏がらスープの素を投入！！
お好みで塩コショウ追加して、最後に水溶き片栗粉で
とろみをつけて完成！
甘ったるい料理が食べたくないときに最適だよ★