私の作る料理で旦那が一番好きな料理、麻婆豆腐です
でも、私が木綿豆腐があまり得意じゃないので、いつも絹ごし豆腐で作ってます
絶対おいしいから麻婆豆腐の素なんてもう使えなくなっちゃいます、いいのかわるいのか（笑）
ご興味ある方は是非作ってみてね～で、感想待ってます！
★材料★
豆腐：２丁
豚ひき肉：２００ｇ
ねぎ：1/2本、薬味もあると見た目キレイ☆
しょうが：１かけ
【Ａ】
豆板醤：小２
赤だしみそ：大２
しょうゆ：大２
スープ：1/2カップ
酒：大１
水溶き片栗粉：小１＋水小２
★作り方★
ねぎとしょうがはみじん切り！
豆腐を切って、１～２分ゆでてざるにあげます！←味がよぉくしみるようになるよ～
中華鍋でねぎとしょうがを炒めて、香りが出たら豚ひき肉投入！
パラパラになったら、【Ａ】の合わせ調味料と豆腐を入れて弱火でコトコト３分くらい。
で、水溶き片栗粉を入れて、しずか～に混ぜて、ハイ完成！