今日はオーストリアのお客様から紹介してもらった、ケーゼシュペッツレなるものを
作ってみました！ケーゼはチーズを意味するらしいです。
一応パスタの一種みたいだけど、ニョッキみたいだったヨ！
材料：小麦粉（強力粉） 190g
卵 1個
塩 小1
水 125ml
をとりあえず、コネコネ～私はホームベーカリ使用
でそれを小さく分けて、沸騰したお湯でゆでて生地は完成！
フライパンで玉ねぎをよぉく炒めて、生地を投入！チーズ投入！
で、チーズが溶けたら完成！
だったんだけど。。。
なんか微妙だったから、バジルと魔法のスパイスコレイジーソルトをかけて
オーブンへ！！
見た目おいしそうでしょ～
でも、実はあと一歩って感じ･･･次回頑張ります！