お気に入りの焼き菓子:)

最近とても気に入っている

おいしい焼き菓子。。。

チョコレートファッジプディングケーキ。

たまりにたまったレシピなどを

整理していた時にこのケーキのレシピが

なんだか気になってすぐ作ってみました。

めちゃくちゃ簡単で

面白い作り方！

そしてしっとりと濃厚な味が

なんとも良い感じなのです:)

生地を型に流し込んで

その上からブラウンシュガーとココアを

混ぜ合わせたものをふりかけます。

そしてさらにその上に

熱湯を注いでそのままオーブンで焼くんです。

そうする事によって上がケーキ、

下がプディングの2層になって

焼きあがります。

なんだか１つのレシピで

２つのお菓子が作れる感じで

得した気分！

たまにリッチなチョコレートの

お菓子が食べたくなる時にぴったりの

お菓子です。

息子と主人はとっても気に入って食べてくれます。

娘には少しチョコレートが強い感じで

イマイチ。。。。

でもほとんどはマミーのお腹に収まることになるでしょう！（笑）

何年か前に主人のママがプレゼントしてくれた

レシピオーガナイザー。

とっても気に入っていて

しっかりとレシピも整理して収めていたのですが

いつの間にかパンパンになっていました。。。

今まで集めてきたレシピとか

久しぶりに見返すとなんだか

懐かしい感じがします。

また新たにおいしそうなお料理やお菓子の

レシピを再発見したので

色々作ってみようと思います:)