今日は午前中は
過ごしやすかったのですが・・・
午後からは
結構暑かったですね。
ワタクシ、久しぶりに
駐在員ケーキを焼きました。
当時、いろんな方から
レシピをいただいたり、作ってもらったりしてましたが
すごく苦手ケーキでした・・・
なぜ？
卵のにおいと味がつよかっかたみたで・・・
自分で作るときは、
バニラエッセンスも多めに
入れているので・・・・・
自分も大好きなケーキのひとつです。
材料
市販のタルト
（カルディで購入)
卵2個
砂糖おおさじ3
生クリームひと箱
バニラエッセンス 多めに
黄桃(薄くスライス)
タルト型に薄くスライスした
桃を並べて・・・
上から、
生クリーム、さとう、卵、バニラエッセンスを
よくかき混ぜたものをかけて、180度の
オーブンで30分くらい焼く。
串をさして、何もついてこなければ完成。
そのままでも、冷やしてたべても美味しい。<br>
