こんにちは！ゆるグルテンフリー生活サポート講師、石川 美樹です。
腸活Lessonn、玄米Lifeで、無理することなく、続けられる方法をお伝えしています。
この度、春より受講していた、「玄米食専門講座」
アドバイザー（２回）
↓
プランナー（３ヶ月、６回）
を無事に終えて、、晴れて「玄米食プランナー」となりました＾＾
ここに至った経緯は、、、
昨年６月くらいだったかな
インスタで「玄米プロジェクトアンバサダー」という募集をみて、即、応募したんです。
ちょうど、自分も「ぐるふり美スイーツ」をリリースするタイミングっていうこともあって、すごく、興味を持ったんですね。
腸活アドバイザーの勉強も、始めた頃で、
別の角度から、もっと、体のことを学びたかったから。
過去、大きな病気をしたこと、
前の旦那さんが、心も体もボロボロになって
今なら、その時の、食事、睡眠、バランスが
一気に崩れていたので、理由もよ〜くわかるんです。
当時住んでいた、島には、スーパーがなく、
週１だけの、買い出し。
到底、生鮮食品は、毎日食べられない。
島で唯一、買えたのは、カップ麺やパン。
あとは、自販機
いかに、食が、体だけでなく、「心」まで
影響を及ぼすか、、、
私自身も、ボロボロだったんです。
支えなきゃ、自分も、たった一人、
誰も、知らない土地。
今のように、こんなふうに、
ネットだって気軽にまだ、使える感じじゃなかったしね。
小麦の摂りすぎによる、腸に与える、不調。
腸が与える、脳への影響。
お菓子というと、お砂糖いっぱいなイメージだけど、私のお伝えする「ぐるふり美スイーツ」は違う。
そして、お料理も、自分で、「万能調味料」を作れば、市販の炒めるだけ〜的な調味料さえも、不要。
９月からは、いよいよ、第一号？？？として、
玄米食インストラクターの学びも始まります。
ガチガチに、仙人のような、これはダメ、あれはダメっていうものではなく、自分で今の体に向き合って、自分で、選択できる力を身につけていけるよう、また、それを、もっと、お伝えできるよう、年内合格目指し、頑張ります。
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cottaアンバサダー２期
菓子製造許可取得、食品衛生責任者
全国料理学校協会助教員
流行発信Cheek 428号2020年11.12月号対談掲載/地元ケーブルTV出演(教室案内）/
コミュニティーラジオパーソナリティー経験あり、ゲスト出演あり
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第４６期べっぴん＋美養食総合プログラムベーシックコース修了
ABCクッキングケーキライセンス取得
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