こんばんは！
笑顔が増えるお菓子教室、
petit bonheur(プチ ボヌール)石川美樹です。
本日は初参加、マルシェに出店しました。
心配していたお天気にもなんとか恵まれ、
無事に終了いたしました。
ご来場くださった皆様、
ありがとうございました。
沢山の方に私のお菓子を手に取っていただけて
嬉しかったです。
搬入時間が短く、どうなるか不安もありましたが
並べやすく事前準備をしていた事もあり時間内に
セッティング完了〜♪
ハンドメイドのマルシェなどイベントには多数参加してきた私、、
食べ物、特に米粉のシフォンケーキは前日に準備
するなど、作り置きが出来ないこともあって
準備はなかなか大変でした。
昨日は80個以上ひたすらたまごを割り続けた
おかげで、皆さまに選んでご購入できる数を
ご用意出来て良かったです。
同じ出店者様にも、私のブースに来てくださり
お話させていただいたり、後から美味しかったですと
ご感想をいただいたり、、
日頃は、委託販売が多い私。
こうしてお客様と直接お話をしたり、
材料などお伝えできる事って、やっぱり
安心してご購入くださるのはありがたかったです。
次は春休み26日に工房販売をしようかなぁと。
またインスタでもお知らせしますね！
今夜はゆっくりお休みしまーす。
まさかの来店に嬉しかったです！
ゆかこさん、わざわざ来てくださり
ありがとうございました😊
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cottaアンバサダー２期
菓子製造許可取得、食品衛生責任者
全国料理学校協会助教員
流行発信Cheek 428号2020年11.12月号対談掲載/地元ケーブルTV出演(教室案内）/
コミュニティーラジオパーソナリティー経験あり、ゲスト出演あり
………………
第４６期べっぴん＋美養食総合プログラムベーシックコース修了
ABCクッキングケーキライセンス取得
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