１月２５日（火）２１時～
ライン公式アカウントで先行ご案内＆募集開始しました。
すでにお申込みいただいております。
3月3日
先行案内で人数に達しました。
ありがとうございます。
3月13日（日）こちらはまだ空きがございますよ １０：００～（２，５時間ほど）
普段お仕事されいる方、お子さんが小さくて旦那さんのお休みにゆっくり
受講されたい方はおススメです。
日頃のレッスン風景はこちら⇒レッスンレポ
まだまだ寒さ厳しい時期ですが、
スーパーに行けば、春を感じる真っ赤ないちごが
お出迎えしてくれますよね。
３月レッスン
いちごのフラワーミルフィーユlesson
１・２月のバレンタインレッスンからガラッと変わり
春らしいメニューがお目見え。
寒い寒い冬から、少しずつ春の温かい日差しを感じる頃・・・
春は気持ちや体もなんとなく軽く感じますよね。
ミルフィーユってお店で買うもの、
食べるもの
そんな風に思う方もいらっしゃるでしょうが、
あと、市販のパイ生地でなら
作ったことがあるって方もいるかな？
今回は、難しそうなイメージのパイ生地を
手作りしちゃいます。
このレシピはABCクッキングケーキ基礎のメニュー。
(2020年３月限定メニューなので今は受けられないメニューです）
つ
ま
り
基礎、お菓子作りを普段ほとんどしたことがない
初心者さんでも作っていただけるメニューなんです♪
このレッスンで学んでいただけることは
✔パート・ブリゼの作り方（パイ生地）
✔クリームの作り方
✔組み立て方
ABCのメニューは２時間で作れるよう構成されています。
なので、こちらの難しそうなパイ生地を作りやすく、
さらにはサクっと仕上がるようになっていますよ。
これだけで食べても美味しいんですｗ
レシピはABCクッキングで実際に使われたイラスト付きの
ものをお渡し。（ライセンス取得済み）
さらに、スタジオではない私の教室だからこその
ちょっとアレンジなんかも。
作りながらも、味見したくなるのを我慢して
撮影しました。
いちごのフラワーミルフィーユ
3月3日(木) 10時 zoom 🈵
3月13日(日)10時 zoom ⭕️
🆕3月16日(水)10時 zoom 日程追加しました
【３月レッスンメニュー】＊現状オンラインレッスンでの開催
レッスン内容：
●難しそうなパイ生地をハードルを低くして作りやすく、サクサクに焼き上げます。
●今回のレシピでは混ぜるだけで作れるカスタードクリームの作り方
●ミルフィーユの組み立て（仕上げ）
レッスン時間など
●オンライン（無料アプリZOOM）を使ってレッスン
●２．５時間ほど（事前準備をお願いします）
●お子さんがいらしてもご受講いただけます（少人数でのレッスンですので
お菓子作り初心者様～安心してご受講いただいております。）
レッスン料金：
●ABCクッキングレシピ（両面カラー、イラスト付き）
＊ライセンス取得済みですのでレシピを使用してレッスンが可能
今回はキットなし、キットありをご用意しました！
レシピのみのお届け：５０００円（ご受講ガイド付き）
一部材料キット付き（レシピ、打ち粉用強力粉、カスタードパウダー、カラメリゼ用粉糖、仕上げ用粉糖、仕上げ用ナパージュ（粉）、〇抜型付き）：
６８００円（送料込み）
他、ご準備いただく材料はスーパーで買えるもの。
用意いただくお道具：包丁、まな板、中小ボウル、ゴムベラ、クッキングシート、オーブン、ハンドミキサー、スケッパー（コルヌ）、粉ふるい、茶こし、めん棒、フォーク、はけ（あれば）、絞り袋、丸口金（あれば）、銀バット など
＊ほぼ１００均で揃えられます
ご不明な方はお問い合わせください。
他お日にち、スケジュールご希望でしたら
お問い合わせ下さい。
★募集中のレッスン（随時更新中）
お問い合わせ＆お申込み
★＊お申込み前にこちらを必ずご一読ください
インスタ
お菓子教室用
１回のレッスンに１個スタンプ
お誕生月はＷスタンプ差し上げます
１０個ためてくださった方へ嬉しいプレゼント
販売用はこちら♪
★レッスン場所等 （オンラインレッスン開催中！！教室まで徒歩０分のあなたのキッチンと私のキッチンを結んで一緒に楽しく作りましょう）
登録お待ちしております
cottaアンバサダー２期
菓子製造許可取得
全国料理学校協会助教員
流行発信Cheek 428号2020年11.12月号対談掲載/地元ケーブルTV出演(教室案内）/
コミュニティーラジオ
………………
第４６期べっぴん＋美養食総合プログラムベーシックコース修了
ABCクッキングケーキライセンス取得
愛知県みよし市・岡崎市・豊田市・安城市・刈谷市・蒲郡市・日進市・豊明市・東郷町・長久手市・幸田町/名古屋市西区・名古屋市瑞穂区・名古屋市天白区・名古屋市守山区・名古屋市瑞穂区・名古屋市緑区・名古屋市千種区/岐阜県岐阜市・岐阜県多治見市・岐阜県恵那市・岐阜県可児市/静岡浜松市・静岡県掛川市/三重四日市等からお越し頂いております。
♡ありがとうございます♡