愛知みよし市
笑顔が増えるお菓子教室
かんたんおやつのお教室・プチ ボヌール石川美樹です
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今日はあいにくの雨。
本日は初めてのレッスン
「米粉パンケーキと豆乳バニラアイス」レッスンを
行いましたよ
アイスに含まれる添加物についても
少しお話をさせていただきました。
普段、買わないのでわからなかった私ですが
売られているアイスの裏に書いてある添加物の
量は結構多いんですよね
それを、自分で選べる材料で簡単に
作るってのが今日のレッスンのテーマ。
豆乳バニラアイス
（デモ）⇒実践
（デモ）⇒実践⇒米粉パンケーキ（デモ）⇒実践
（デモ）⇒実践こんな流れ。
アイスは、慣れれば５分くらいでアイスの素が完成ってくらい、早くて簡単。
あっという間だから写真がないｗ
デモで私が作ったアイスはコレね～写真もくら～い
（冷凍庫に入ってたからもうカチカチっぽい）
生徒様にも同じ量で作っていただき、
こちらで用意した容器に入れてお持ち帰り
続いては米粉パンケーキ
ほぼ計量済みなのですが、一部はこうして生徒さんにも
計量をお願いしています。
ホットケーキミックスを買っていたTさん。
「こっちの方が量を調節できるし材料もシンプルだから
買うよりいいね～」
ってお話も。
私ももう買わないと思いますｗ
プライパンでまぁるく、まぁるく。
薄く焼くのと、小さめに焼くのが可愛くてポイント。
薄いからどんどん焼けますしね。
７～８枚は焼けちゃいます。
ご自身でワンプレートを仕上げていただくので、
フルーツもカットをしてもらい、自由に
仕上げ。
アイスは最後に。
写真を撮ろうとしたら、上から落っこちましたw
溶けても美味しい手作りアイス。
負け惜しみとかじゃなくって、ほんと
溶けても美味しいの～ホントよ
そうそう、こちらのアイスも少し食べてもらいました。
甘酒抹茶アイス＆ビスコッティ
（ややピンボケですみません）
今日は材料のこと、アレンジのこと
米粉パンケーキのレシピのこと
などなど、お伝えすることも少し多かったんですが
なるほど～がいっぱいなレッスンになったようです
次は夏休み明けかしら？？
夏の間、これまで通ってくださった色んな
レシピを使って
アイスと一緒に楽しんでみてくださいね。
シフォンにアイスもいいですよね～
T様、本日もありがとうございました。
お読みいただきありがとうございました
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