たった１枚のクッキーで想いは伝えられる
愛知みよし市にて、主にアイシングクッキーの教室をしています石川美樹です
●レシピのみはお渡ししておりません●
（タイトルが今日は長くてすみません
）
）って、、、当たり前？？
でも・・・実際にあったお話です
「振替をしないでテキスト（レシピ）をくれれば家でやるのでダメですか？」
もちろん、「レッスンに来ていただかないとお渡しできません。」
と、お答えしたことがあります。
私のこだわりポイントでもあるテキスト（レシピ）はレッスンを進めていく上で重要なアイテムでもあり、帰宅されてからもお作りいただけるようにと時間をかけてつくったものです。
レッスンと合わせて意味があるものなので、レシピ（テキスト）だけをレッスン料を頂いていても、ご都合が悪くなってご受講いただけなくなってもお渡しすることはできません
本を見てもうまく出来ないからレッスンをご希望されたわけなので、
わたしがそれと同じことをしてしまっては何の意味もないから。
仕方がなくキャンセルしなくてはならないことは誰にでも起こり得ます。
私の教室ではお振替をご提案しています
せっかく習いたいとご予約していただいたのに、ご都合が悪くなって受けられなかったとしたら、残念ですよね。
近日中にお振替いただければ、私のレッスンでは通常、キャンセル料はいただきません。
「白砂糖不使用クッキー生地レッスン」のテキスト
「アイシングクッキー基礎レッスン」のテキスト
例えば、、
「白砂糖不使用クッキー生地レッスン」
私の使っている小麦粉はもちろんのこと、小麦粉についてのちょっとした豆知識も入っています。
材料の入手先や道具についても載せています。
手順も文字だけではなく、見ての通り、写真が使われています。
思わず中を見てみたくなるようなデザインも好評でした
さらに
「アイシングクッキー基礎レッスン」
こちらは、とにかくボリュームがすごい
写真も一コマずつ文字の解説と同じく多く載せているので、基礎だけど約１５ページほどの内容になっています。
テキストはレッスンと一緒に使うことでより深く理解できますし、帰宅してから見返した時にもわかるようにと作っているものです。
基礎とはいっても、基礎は実はとっても大事であることも知っているので、自宅に帰って活用できないようでは申し訳ない。
２～３時間のレッスンでは、私は足らないと思っています。
同じレッスンを他のお教室で受けなくても大丈夫のように、アイシングクッキーを楽しむための基本的なことをしっかりお伝えしたいんです
迷子にならないように、レッスン後もフォローをします。
だから・・・正直、レッスン料が安いんじゃないか？？
って思います
確かにそうかもしれない。
ですので、いつ値上げに踏み切るかわかりません。
でも、ご安心くださいね
すぐには値上げはいたしませんので、気になる方は是非
お読みいただきありがとうございました
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