ミモザサラダをイメージすればいいのかな
もとネタ↓
http://cookpad.com/recipe/762211
ちなみにゆで卵すらレンジでできる科学は↓こちら！
http://cookpad.com/recipe/770968
材料
サラダ用ホウレンソウ １/2束
ゆで卵 １こ
マヨネーズ てきとう
パルメザン・こしょう かざりに
お好みのドレッシング 必要に応じて適量
つくりかた
1．サラダ用ホウレンソウは良く洗い、食べやすく切り、しっかり水切り。
2．粗めのたまごサラダを作る。
（ボールに黄身と白身を分けて一緒に入れ、白身だけフォークで押し潰す。黄身は簡単に潰す）
3．サラダ用ホウレンソウにたっぷりたまごサラダを乗っけて
ドレッシング必要な方は少しかけて