材料(アルミカップ6×2個分)
〈かぼちゃフィリング〉
かぼちゃ １/８個
玉ねぎ １/４個
ツナ １/２缶
しおこしょう 適量
卵 １/２個
生クリーム ４０㏄
牛乳 １５㏄
とろけるチーズ 1枚
〈ミートフィリング〉
市販のミートソース 1人分
玉ねぎ １/２個
しめじなどのきのこ類 ５０グラム
牛ひき肉 100g
とろけるチーズ 1枚
小麦粉少し
卵 1/2個
クレイジーソルトとこしょう、ハーブ類
冷凍パイシート 4枚
つくりかた
1
冷凍パイシートは常温に出し、解凍を始める。
〈かぼちゃフィリング〉
2
かぼちゃと玉ねぎを薄切りにし、レンジにかけてマッシュ。
ツナは油分を切る。
3
２に卵、生クリーム、牛乳、チーズを加え、しおこしょう。
好みでナツメグを加えても。
〈ミートフィリング〉
4
玉ねぎは繊維にそって薄切りに、しめじは１～２センチに切り、
しおこしょうした肉と混ぜ、ハーブを乗せてレンジにかける。
5
４にミートソース、卵、小麦粉、チーズを加え、レンジ。
全体がしんなりしてきたら少し冷ます。
6
オーブンを200度15分で予熱。
〈パイ〉
7
パイシートを6等分し、手で伸ばし、アルミカップに敷く。
フィリングをつめて風呂敷のように包む。
8
オーブン200℃で15～20分。