＊レンコンのはさみ焼き＊

昨日のお夕飯

レンコンのはさみ焼き

野菜炒め

お節のとき余ったレンコンが冷蔵庫に残ってたので

豚ひき肉、ネギに調味料(紹興酒、醤油、ゴマ油、ショウガ(すったもの)、五香粉(ウーシャンファン))に混ぜてこねます。

それをレンコンにはさんで焼くだけ♪

揚げるのは妊婦にはカロリー的にＮＧなので多めの油で焼くことに。

五香粉が味のポイントになって美味しかった！

五香粉がないときはコショウを多めに効かせてもイイかもです

今日これから健診に行ってきます

グリグリ内診されるのかなぁ。こわいよぅ