６月初旬に自宅で仕込んだ熊本産南高梅の梅干し（白）、
やっと完成しました👏👏
周知の通り
７月があまりに涼しく日照時間が短かったし
熊本と行ったり来たりで
いわゆる“土用干し”のチャンスに恵まれなかったのでした。
そして台風８号一過の３日間、
カンカン照り日照100%のベランダでザルに並べてやっと“収穫”
一粒めは
シンプルに味わおうと
酒呑みでもないのに梅茶漬け🍚
失敗を恐れて塩20%で作ったので
しょっっっっぱ〜〜〜〜〜〜い❢
そのぶん、達成感も濃い〜〜〜（笑）
だから美味しく感じる〜〜〜〜❤
⬇写真で遡ってみました。
さて、明日は“飲む点滴”（甘酒）でも仕込みましょうかね。
どうせ猛暑で出かける気にもならないと思いますから(^^) 
ps 母(89)のメンタルは今のところOK、声明るいです。嬉しい。
