6月初旬に自宅で仕込んだ熊本産南高梅の梅干し(白)、
やっと完成しました👏👏
周知の通り
7月があまりに涼しく日照時間が短かったし
熊本と行ったり来たりで
いわゆる“土用干し”のチャンスに恵まれなかったのでした。
そして台風8号一過の3日間、
カンカン照り日照100%のベランダでザルに並べてやっと“収穫”
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
一粒めは
シンプルに味わおうと
酒呑みでもないのに梅茶漬け🍚
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190810/21/mimemem/04/3a/j/o0612061214529713092.jpg?caw=800)
失敗を恐れて塩20%で作ったので
そのぶん、達成感も濃い〜〜〜(笑)
だから美味しく感じる〜〜〜〜❤
⬇写真で遡ってみました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190810/21/mimemem/9f/7a/j/o1080108014529713145.jpg?caw=800)
さて、明日は“飲む点滴”(甘酒)でも仕込みましょうかね。
どうせ猛暑で出かける気にもならないと思いますから(^^)
![クローバー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/199.png)
ps 母(89)のメンタルは今のところOK、声明るいです。嬉しい。
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)