本日2本目の投稿です
いつのころからか、
台所の季節仕事が趣味になりました
楽しいし
経済的だし👛
おすそ分け
すれば喜ばれるし。
自分の胃袋に入る😋、という終わり方も気に入っていますw
ジャム作り(主に甘夏、デコポン、国産レモン)
マロンペースト(or マロングラッセ)作り
てんぐさから 心太(ところてん)作り…
間もなく
らっきょう漬けと梅サワーの季節が到来します。
今日、
スーパーで生らっきょうを見つけましたけれど
まだまだ高い……
らっきょうは買ってすぐ処理しないと
芽も根もニョキニョキなので
タイミングを上手にはからないといけません。
高いな…とか言ってマゴマゴしていると
店頭から消えてしまうんですよね。
ここが考えどころ。 

