伝説のレストラン

日々、素敵なレストランを開拓しています。
大切な人のお祝いの会でスペシャルなレストランを探していました。

情熱大陸でも有名、リピーターが耐えないという「カシータ 青山」へ。
カシータ(Casita)は、スペイン語で山小屋という意味で、家（Casa）という言葉から派生しています。



普段、気になるお店と最寄り駅をiPhone電話帳に登録し、
行きたい場所から検索をしています。

友人と食事で、お店選びに迷う時すぐ行きたいお店で、
しかもハズレが少ないところがみつかるので日頃のストックはお勧めです。

いろいろお店選びを見ていた時、カシータという名前がありました。
5年ほど前に登録したお店のようでした。

ちょうど友人である映像会社の社長が、
「カシータはもう一度行きたいレストラン」と言っていたので、期待を込めて予約をしたのでした。

女性が外せないのは、食事、サービスだけでなく
演出や雰囲気づくりだと感じます。

表参道駅から徒歩5分のところ。エレベーターを降りると包まれるような笑顔で迎えて下さりました。

高価なレストランですと、行きなれない場合笑、
ぎこちなくなりそうですが、お店に入った瞬間
どのお客様にも最高のサービスをしているんだと肌でわかるところがあり、
その時点でずいぶんと安心したのでした。

カップルから家族や会社のお食事会など、土曜日の夜お店は人でいっぱいでした。

お料理コースはアニバーサリープランを事前に予約してありました。
アニバーサリーでもカップル記念日から、誕生日やお祝い事いろいろ含まれるみたいです。



お食事の方は、貝類や豚肉のステーキなど、
一品ずつ味がしっかりしていてとても楽しめました。

作り込みすぎてよくわからない味って、ありますよね…。
そういうものがなく素材の味が楽しめるから男性にも喜ばれるかなと思います。

さらに途中でスタッフの方とお話もあり、サプライズの連続！
私が驚かせるはずなのに、一緒に驚いていました。女性はすごく好きですよね。笑

ベストなタイミングで声をかけてくれたり、呼ぶ時にはすぐそこにいたり、
当たり前ですが着実にタイミングを逃さないところに他のお店との差を感じました。

ランクが高いお店にいくのは、相手が喜んでくれることはもちろん、
最高のおもてなしを体験して、自分自身が刺激を受けることがありますね。

これが、記念日を沢山作って、大切な方々を招待したいとまで思う秘訣なのかもしれません。
最後の最後まで満喫しました。

カシータ青山
http://www.casita.jp/
03-5485-7353
渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山3階