今日は七夕
でもお天気が悪くて残念
そういえば私が生まれ育った地方では、七夕は一ヶ月遅れの8月7日にやるんです
でもこっちに引っ越してきたので、7月7日が七夕で定着しました
お雛祭りも一ヶ月遅れだったなぁ…
さて、今日は、我が家では七夕パーティーではなく、
バースデーパーティーが開かれました
一番下の子の誕生日なんです～
覚えやすい
タマゴ・カツ・コロッケなどでサンドイッチ、
それから冷しゃぶサラダなどを作り…
料理があまり得意ではない私ですが、今日はピザを生地から作ってみましたー
強力粉とドライイーストを昨日仕入れといたので、
頑張ってコネコネして、1時間寝かせて、ガス抜きしてまた1時間寝かせて…
なんとか生地らしくなったので丸く伸ばして、
ピザソース・具・チーズを乗せ乗せ
ドキドキしながら焼いたけど、ちゃんとピザらしく出来た
クリスピーにしたんだけど、まわりはパリパリしつつも
真ん中あたりはちょっと普通のピザっぽくて美味しかった
私にしては上出来だったのに写真撮るの忘れたよ～
来週友達がたくさん遊びに来てくれるので、またその時に作るぞ
今日は生ハムやピーマンを乗せたけど、もっといい具はないかしら
研究しなきゃ
何はともあれ…
お誕生日おめでとう