実家の母は大のお料理好きで、暇さえあればキッチンに立っています。
私たちが行っても、親戚が来ても座ることなく、次々にお料理を出してくれます。
私は揚げ物は余り（というより殆ど＾＾）しないので、
行くときは食べたい揚げ物をリクエストします♪
天ぷらやフライの他、好物の「なすと豆アジの…アレ」で通じます
全部もらって来たもので、夕飯でした♪
・なすと豆アジの中華風マリネ？（揚げたてを、ニラと醤油・酢・ごま油・一味のタレに漬けます！）
・ゴーヤと豚肉のチャンプル
・茎ワカメの炒め物
・煮物（鶏肉・人参・筍・椎茸・牛蒡・隠元…）←薄味
・しめじご飯
・お漬物（胡瓜・人参・大根）…入院中でも糠床心配するくらい自慢のぬか漬け＾＾
あとは、枝豆・桃・とうもろこし・ビワゼリーなどなど！
煮物と茎ワカメ、しめじご飯はまだまだ沢山あり、全部は食べきれません
いつも欠かさないサラダがなくても、野菜はタップリ♪
ノンアルで休肝日にして、おいしくお腹イッパイいただきました。
暫く留守にするから要らないと言っても、この量ですから…
一応キャスター付きの小さい旅行バッグで行って正解でした
揚げ物つながりで思い出したことがあるので、追って記事にしてUPしたいと思います
怒られちゃう…かな＾＾