こんにちは☀️
今日から4連休
考えてみたら8月から毎月連続休暇取ってる。
ありがたい職場です。
昨日は長女が帰ってきてたのでもつ鍋して彼も呼びました
もつ鍋のもつほ
シマチョウ200グラム
マルチョウ300グラム
お肉屋さんで購入して
小麦粉まぶして少し揉んで少し洗って沸騰した鍋で数分下茹でしました。
少し油まみれになって洗い物大変でした💦
お豆腐
きのこ類
肉団子（既製品）
キャベツ
ニラ
長ネギ
もやし
にんにくスライス
鷹の爪
お鍋にお湯入れて、ウェイパーと和風だし、お醤油、お味噌、お酒、みりん、
コチュジャンも入れたらいい感じに✨
最後に既製品のワンタン入れたら好評で
お鍋用のラーメンで仕上げ
私はビールからの白ワインロックでぐびぐび、
それで終わりかと思ったら
今日はスパークリング、開けないの？と長女に催促され💦
と言っても長女は飲まない。
私と次女が楽しく酔っ払ってるのが好きみたい笑
そこからシュワシュワ🍾
飲みやすくて楽しくて幸せで‥‥
またまた飲みすぎた
長女が煮物を持って帰りたいというので急いで作った
色が地味‥こんな写真いる？
里芋、ごぼう、にんじん、牛肉、ひじきなどなど、なんか体に良さそうなものを蜂蜜、お醤油、ダシ、みりんで味付け
最近根菜とひじきを煮るのが我が家の定番。
お弁当にも朝ごはんの一品にも使えて重宝してる。
長女を送りがてらみんなでミッドナイトドライブ🚗🚗
スーパーに寄って酔った勢いで、
彼にお菓子やらアイスやら買ってもらって帰路につきました。
阪神、オリックス両チーム勝ったし
ほんと素敵な夜になりました。
さてさてこれからお出かけしてきます♪