昨日は、こないだの妊婦さんのごはん本レシピより作りました
あさりといわしのイタリアン風蒸し焼き蜂蜜おさつバターあさりと魚の鉄分がアスパラとトマトのビタミンCで吸収率UP
という最高の組み合わせ
作り方は、オリーブオイルで魚の両面に焼き色がついたら、アスパラ、ミニトマト、砂抜きしたあさりを入れて白ワインで蒸し焼きにするだけ
味付けは塩こしょうとオリーブオイルを足すだけ
うちには白ワインなんて洒落たものはないので、料理酒で代用
お魚もレシピでは、スズキだったけどマイワシ8匹￥170に惹かれて変更したらわたくし魚をさばいたことないので気持ち悪くてそのまま焼きましたら、小骨地獄でしたので次回はちゃんと開いてくれてる白身魚を買います
味は我ながら美味
でした
蜂蜜おさつバターも、冷蔵庫に眠ってたフランス土産に頂いた美味しい蜂蜜が使えて良かったです
～別の日～
あさりのバター焼き鉄分補給に必死。
あと、たまに変な料理を作ってしまう。この日はすごーく酢飯が食べたくなり、そこになぜか余ってたレンコンをお酢につけたあと投入
なんでレンコン変色するんでしょ
味もそこそこでした
朝ごはん編
イチゴ&バナナ&豆乳juiceりんご葉酸たっぷり
豆乳とバナナで作ったホットケーキノンカフェインカフェオレホットケーキはフライパンじゃなく、ホットプレートで焼くと焦げずに見本みたいな色になることを学びました
まだまだあるけどまた別で載せます
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