いやー、今日はいい天気ですね♪

気温、湿度ともに最適。こんなに気持ちよい、心地よいのは、ずいぶん久しぶりな気がします。

心、気持ちを病むと、それまで以上に天候の影響を受けやすくなるんですよね。雲が厚くてどんよりしていると、気持ちもどんよりして調子悪くなります。逆に、今日のように申し分のない気候だと、嬉しくてしょうがなくなりますし、何をするにも落ち着いていることができます。

心が救われるんですよね、本当に。

気持ちよく晴れている、暑くも寒くもない、ジメジメしていない、風がやさしい。

個人的に、今年一番の好天、良天ですね ^^

こういう日は心穏やかに過ごせるので、本当にとてもありがたいです。しかも休みなんですから❗

最高(^^)♪♪

家の近くの通りから富士山が見えます。

隣の雲がちょっとジャマですが、晴れた日に富士山はやはり映えますね ^^

今日のラーメンは、予定していたとこから変更して、アメミ屋さん(八王子市台町)に行きました。

休みだと、やはり朝ゆっくりになるので、そこから洗濯とかし出すともう昼近くになっちゃいますよね。

子どもの部活前に昼飯用意もあるし…ということで、車で20分弱のとこより自転車で2分のアメミ屋さんに変更即決❗笑

アメミ屋さん、2か月ぶりですね。

ラーメンとつけ麺の2本立て。

ラーメンは、ご当地八王子ラーメンです。

そして辛つけ麺は、オドロオドロした字体で辛さをアピールしていますね ^^

今回もいつも通り、辛つけ麺950円辛さ半分・大盛り100円・玉ねぎ増し50円を注文。

しばし待って着丼です。

うん、今日も旨そう♪

麺は製麺所に特注の、全粒粉ブレンドの極太麺。

もちもちワシワシとした食感で、食べ応えバッチリです。

つけ汁。見てください、この赤々さを。

エグいぐらい見事な赤さで、旨みたっぷりなのが伝わってきます。増した玉ねぎが表面まで覆っていて、赤と白のコンストラストがたまらないです♪

デフォルトだとかなり辛いので、いつも辛さ半分にしてもらっています。

豚骨魚介のダシと辛ダレの合わさったつけ汁は粘度があって麺によく絡みますし、麺は麺でよくつけ汁を拾うので、啜ると口の中が溢れそうになります ^^

旨い❗

途中でお酢など味変アイテムを使うのも良いですね。以前は煮干し粉もあって、それを足して食べるのが好きでしたが、いつからか出さなくなっちゃいましたね。

玉ねぎたっぷり。食感が良い ^^

チャーシューはアメミ屋さんのウリの一つで、心地よいやわらかさと肉々しさのある、おいしいチャーシューです。

あとトッピングは、細く仕上げたメンマが入っていますね。

朝食を食べてない分、少しお腹にゆとりあり。

白メシ100円を追加です。

つけ汁に残ったチャーシューと玉ねぎを乗っけて食べると、これまたおいしい♪

そしてラストは割りスープ。

ただ、僕はつけ汁を割らずに、そのまま麺の入っていた器に注いで飲みます。なぜなら、この割りスープがとてもおいしいからです。

辛さで刺激を受けて敏感になっている口の中を、煮干しでとったこの割りスープが、それはやさしく覆いながら通り過ぎてくれます。

ほんとに丸く、滋味ある味わいの割りスープは、締めに最高です(^^)

好天／アメミ屋。