今日は一男くんの大学入学式でした😊
中央線に乗って、駅からバスに乗って到着。
お天気に恵まれる中、立派な門を通り、素敵なキャンパスの一端を歩き、保護者用のモニター会場へと向かいます。入学する学生たちで体育館が埋まってしまうため、保護者は別会場で視聴なんですが、それはそれで気楽に見れて良かった😄
一男くんには、めいっぱいキャンパスライフを満喫してほしいと思います！
当初は、めったに来ることの無い所なので、大学の最寄り駅周辺のラーメン店に行こうと思ってたんですが、夕べ気付きました。「あ、そこの駅まで行くんだったら、あと新宿までそんなにかかんないじゃん。てことは、○○に行ける！😆」
今日のラーメン、○○とはこちら！
桂花ラーメンさん‼️(駅前東口店)
大好きなラーメン 
子どもたちが生まれる前はちょこちょこ行ってましたが、次第に足が遠退き。近年は年に1回も行かなくなり、今回は2024年7月5日以来の1年9か月ぶりとなりました💦
いやー嬉しいなー☺️
お目当てはもちろん太肉麺(ターローメン)‼️
初めて大盛にします😁
2階席、不思議なことにまだ1回も行ったことがありません。
駅前東口店は、かなりこじんまりとした店内です。
ゆるりと待って
いただきます🙏😆
豚骨をメインに、鶏ガラも加えて炊き出したダシにタレと、独自のマー油(焦がしニンニク油)を合わせた、これぞ熊本ラーメンのスープ😤
ズズッ…あぁ、旨い…ん？
旨いけど、これまで食べてきたような濃密さとはちょっと違うな…グッとこないと言うか、もうひとコク欲しい感じですね。
麺は中太のストレート。
前回食べた時にも書いたように、以前に比べるとやや細くなったけれど、濃い色と固めの食感は健在！
独特の旨みを持っています😋
トッピングは太肉(ターロー)2つ、生キャベツ、メンマ、茎ワカメ、ねぎ、味付け煮玉子。
ターローは豚の角煮ですね。昭和43年に東京進出用メニューとして、桂花ラーメンに合うように調理開発されたもよで、でき上がった形を見て創業者が名付けたものだそうです。
脂身はトロトロと溶け、肉はホロホロしたやわらかさと噛み締められる肉肉しさがあって、素晴らしくおいしい
生キャベツは、昔はかなり画期的なトッピングだったんですよね。マー油をかける斬新さも👌
ごちそう様でした！
久しぶりにお店に来れて食べれたのが嬉しかったと同時に、スープはちょっと面影が薄れていて残念。でも好きなことに変わりないので、また食べに来ますよ！(^^)
桂花ラーメン 駅前東口店
新宿区新宿3-25-6
10:00～23:00
無休
専用Pなし