今日の八王子は、朝からまさかの雨です。事前の天気予報では、1日曇りで最高気温は28℃となっていましたが、気温のMAXはもう少し低くなりそうてす。
朝外に出たら、ほんとにひんやりしててびっくしましたよ。なんならちょっと肌寒いくらいで。8月にひんやりを感じるなんて、もう記憶にありません。
昨年などは特に、毎日朝から晩まで絶望的に暑かったので、それを思うとやはり今年は過ごしやすく感じますね。
でも、地震で被災された熊本県は、連日猛暑日だと聞いています。そんな中でも地元の方々、ボランティア、自衛隊のみなさんが汗水流して生活の立て直しや、多大なる支援に尽力されています。
本当にわずかですが、募金をさせていただいています。みなさんに少しでも早く、平穏な時間が訪れますよう、深く心より願っております。
今日のラーメンはこちら！
蒙古タンメン中本さんの立川(店)！
最近、なんだか中本を食べたい気持ちが沸々と沸いてきて、10年…いや15年以上ぶりに中本へ行ってきました。
残念ながら八王子には店舗が無いので、一番近い立川店へ。最近、立川率上がってるなぁ😳
立川店は初めてで、前回はたしか新宿店で食べたのが最後と記憶しています。
今回はあまりに久々ということもあるので、やはり看板メニューである蒙古タンメンをいただきましょう。
ゆで玉子をトッピングします😄
ゆるりと待って
着丼♪♪
まずは、辛子麻婆豆腐が混ざっていない、味噌タンメンのスープから。
軽くピリ辛でおいしい。あっさりしてるけど、旨み十分にあります。辛いのは強くない、という人にちょうどよくおいしく食べられると思います。
麺は、中太でウェーブがかっています。モシャモシャとした食感で、スープに馴染みやすいですね。
並で230gあるので、食べ応えは十分です👌
では、辛子麻婆豆腐と野菜を混ぜ合わせて、蒙古タンメンを味わいましょう😁
おー、コレコレ。この辛さですよ😄
ガツンというよりは、ジワ～っと効いてくる辛さで、味噌タンメンスープとの調和が素晴らしい！
では、辛子麻婆豆腐を絡ませた麺をズズッと…あー旨いスね😁
微かに記憶にある、15年以上前に食べた味と変わりません。ただ辛いんじゃなく、すべてが合わさって旨さがバシッと決まるので、箸が進んじゃぃます。まさに旨辛👍1/3も食べれば、もう顔は汗だく😅
ゆで玉子はスライスされてます。
黄身が外れやすくて、スープに落ちた黄身は箸で取りづらいから、スライスしてない方がいいな笑
ごちそう様でした！
久しぶりの中本、堪能しました！
蒙古タンメンより辛いメニューは食べる勇気ないですが苦笑、今日は食べれて嬉しかったです(^^)
蒙古タンメン中本 立川
立川市錦町2-2-33
11:00～21:00
定休：火曜日
専用Pなし