いかなご | milphaのブログ

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日々のメモがわりのブログです。

今年は土曜日かと思っていたけど、

予定外に買い物に行けたので、

今年もいかなご炊きました。


去年と同じく魚の棚入ってすぐの魚屋さん(名前は忘れちゃった)で、

900円/Kgで4Kgです。

去年は1300円ぐらいだったかなぁ。


イカナゴ・・・1Kg

濃い口しょうゆ・・・200cc

酒・・・100cc

みりん・・・50cc

ざらめ・・・250g

しょうが・・・75g


小さなザルしかなくて、最後、煮汁をきりにくいから、

平たい網と大き目のトレイがほしい。。。


去年は小さいと聞いて遅めに休みをとったけど、

(それでも小さかった)

今年はちょうどいい感じの大きさでした。


そういや、去年は震災の日だったな。。。

カウンタ越しにテレビをみつつイカナゴに悪戦苦闘してて、

ふと、見たら特番に変わってた。。。

私は全然揺れがわからなかった(震度1だったらしい)から、

一瞬、ドラマかと思ったぐらいびっくりしたっけ。。。